Határtalan Karácsony
avagy nemzetek konyhái egy estén...
Az idei évvége különleges, ünnepi borvacsoráját közösen szerveztük meg az Egri Borvidékkel, ezzel is erősítve a térség gasztronómiai és borászati összetartását.
A Határtalan Karácsony elnevezésű rendezvényen, 6 különböző nemzet karácsonyi fogásaihoz, 7 hozzáillő bort párosít és mutat be: Gál Veronika, Tóth Katalin, Bukolyi Marcell, Horváth Ádám, Molnár Ádám.
A Határtalan Karácsony elnevezésű rendezvényen, 6 különböző nemzet karácsonyi fogásaihoz, 7 hozzáillő bort párosít és mutat be: Gál Veronika, Tóth Katalin, Bukolyi Marcell, Horváth Ádám, Molnár Ádám.
Az est kulináris élményeit Tóth Dávid, a Trakta séfje, valamint a vendégséf, Gyűjtő Ádám közösen álmodták meg, hogy egyedi, izgalmas ízekkel és kreatív tálalással teremtsenek ünnepi hangulatot.
Menü | Borászok | Országok
Welcome Rege Pinot Noir Rosé Pezsgő 2022
Erdély - amuse bouche
Disznósajt, savanyúkáposzta
Rege Chardonnay Pezsgő
Welcome Rege Pinot Noir Rosé Pezsgő 2022
Erdély - amuse bouche
Disznósajt, savanyúkáposzta
Rege Chardonnay Pezsgő
Skandináv - hideg előétel
Lazac, cékla, krémsajt, hajdina, uborka, kapor
Tóth Ferenc Pincészet Kadarka 2022
Lazac, cékla, krémsajt, hajdina, uborka, kapor
Tóth Ferenc Pincészet Kadarka 2022
Franciaország - leves
Kakas, consommé, zöldségek
Bukolyi KÖVES Egri Csillag Nagy-Eged Grand Superior 2023
Kakas, consommé, zöldségek
Bukolyi KÖVES Egri Csillag Nagy-Eged Grand Superior 2023
Meglepetés fogás
Nagy-Britannia - főétel I.
Töltött pulyka, máj, gomba, tőzegáfonya, zöldséges pite
Ádámék Kékfrankos 2022
Töltött pulyka, máj, gomba, tőzegáfonya, zöldséges pite
Ádámék Kékfrankos 2022
Spanyolroszág - főétel II.
Sült bárány, patatas bravas, aioli, zöldfűszerek, kelbimbó
Gál Tibor Síkhegy Bikavér Superior 2018
Sült bárány, patatas bravas, aioli, zöldfűszerek, kelbimbó
Gál Tibor Síkhegy Bikavér Superior 2018
Meglepetés fogás
Olaszország - desszert
Parozzo
Bardon Édes Szamorodni 2017
Parozzo
Bardon Édes Szamorodni 2017
Magyarország - ajándék desszertek
Belépő:
25.500 Ft / fő
amely tartalmazza a 8 fogást, a 7 bort, ajándék desszerteket, vizet és szervízdíjat.
Várunk Benneteket nagy szeretettel és egy meglepetés játékkal az est végén!
Belépő:
25.500 Ft / fő
amely tartalmazza a 8 fogást, a 7 bort, ajándék desszerteket, vizet és szervízdíjat.
Várunk Benneteket nagy szeretettel és egy meglepetés játékkal az est végén!
