Technológiai megújulás a NOMÁD-93. BT.-nél

Projekt azonosító száma: GINOP-1.2.8-20-2020-03552
Kedvezményezett neve: NOMÁD-93. Szolgáltató és Vendéglátó Bt.
Projekt címe: Technológiai megújulás a NOMÁD-93. BT.-nél
Támogatás összege: 15 080 863 Ft
Támogatás mértéke: 70%
Projekt tényleges befejezési dátuma: 2022.03.29.

Projekt tartalmának bemutatása:
A NOMÁD-93. Szolgáltató és Vendéglátó Bt. a projekt megvalósítása során (3325 Noszvaj, Sikfőkút 5-7.) konyhatechnológiai fejlesztést valósított meg. A vállalkozás a technológiai fejlesztéssel az Éttermi, mozgó vendéglátás tevékenységét fejlesztette tovább. A beruházás megvalósítása nemcsak az étterem színvonalát, hanem a konyha terhelhetőségét, a munkahelyek megtartását, valamint további növekedését is lehetővé teszi. Az étterem energetikai hatékonyágának fejlesztése érdekében, megvalósult egy 25,35 kW teljesítményű napelemes rendszer telepítése hálózati villamosenergia-termelés céljából, az étterem épületének és a konyha technológiai villamosenergia-ellátásához. A beszerzésre került eszközök (3 db PAVELLY grinder F64EVO kávédaráló, 2 db Fiorenzato FIO Ducale 2-group kávégép, 1 db MacBook Air13" - M1 chip, 8magos GPU, 512 GB , 1 db 424BBQ Szmóker, 1 db S900-FC 2 ajtós hűtött munkaasztal, 1 db Lainox NAEB071R 7 tálcás elektromos kombisütő, 1 db iPad Air 10,9" - Wi-fi + Cellular, 64 GB, 1 db KG-6 6 égős gáztűzhely, 1 db KG-4 4 égős gáztűzhely , 1 db ICEMATIC CS50 A szájjég gép, 1 db MacBook Pro 13" – M1 chip, 512 GB, 1 db iMac 27" 5K-s Retina kijelzős, 16 GB, 1 TB-os SSD tároló, 1 db Gn3160TN 6 fiókos hűtött munkaasztal, 1 db Winterhalter UC-L tányér és pohármosogató gép, 1 db Posiflex XT-5315 POS Terminál, 1 db G-GN650BT-FC Fagyasztó, 1 db RON1 szódagép) nehézségek nélkül kapcsolódnak a meglévő munkafolyamatokhoz. A gépek üzembehelyezése a termelés minőségi és mennyiségi növelését támogatja, hiszen a korszerű, magas műszaki színvonalú eszközök használatával növekszik a Cég rendelkezésére álló eszközállomány minőségi összetétele.